请求患某种病或服某种药的同时不能吃什么,通常称为“忌口”。某些食物会诱发某些疾病,或致使原有的病况敏捷恶化,这种食物就叫“发物”。这都是中医的特征术语。由于中医讲究药食同源,以为在服药的同时再进食某些食物,就可能有些或彻底抵消药效,乃至化合出某些剧毒有害成分而有损身体。实践证明,中医的忌口与发物理论是有依据的。
忌口的状况通常有三种
总的忌讳。比方服用中药时通常都请求不能喝浓茶,由于浓茶中含的鞣酸成分多,可能会影响人体对某些中药成分的吸收,然后下降药效;煎煮中药则通常请求不必铁锅,由于铁质会与某些药物中的有效成分发生化合作用,然后影响作用,乃至呈现不良反应;孩童、老人和孕妈妈不要多食高纤维素食物,这样会影响对钙、铁、锌等多种微量元素的吸收。
药物与食物间的忌讳。比方传统中医理论中的“十八反”、“十九畏”,均明确指出了彼此不能同用的药物;再如,平常煎服人参时,都请求不能吃萝卜,由于人参补气,而萝卜则破气,作用刚好彼此抵消。
至于发物忌讳,通常以为有以下几种状况
状况1
有宿热或热病初愈者不能食羊肉;虚胖或痰湿盛者不能食猪肉;湿热证者不能食牛肉;高血压、冠心病、尿毒症者不能吃猪、羊、牛肉;冠心病、高血脂、脂肪肝者不能吃禽畜类内脏;阳壮火盛者不能食狗肉;脾胃虚寒者不能吃兔肉;发疹发疮者不能吃鹅肉;气管炎、哮喘、过敏性皮炎、神经性水肿者不能吃鸡肉;高血压、高胆固醇、胃酸过多、肾功能较差、胆道疾病、痛风病人,均不宜喝鸡汤;生痈疽疔疖者不能吃鱼;中气虚寒者不能吃蟹;等等。
状况2
肿瘤尤其是恶性肿瘤病人,不能吃火腿、腊肉和腊肠;胃癌、胃炎、心力衰竭、肾炎水肿、肝硬化腹水、气管炎和哮喘病人,不能吃咸菜、腌苋菜梗和糟肉;等等。
状况3
疔疮热毒、胃痛、风疹和肌肤瘙痒者不能吃韭菜、大蒜、辣椒、生姜等;日光性皮炎者不能吃苜蓿;疔疮、哮喘者不能吃绿豆芽和竹笋;蛔虫病、糖尿病病人不能吃黑砂糖;缓慢结肠炎和急性胃肠炎病人不能食用麻油;感染性肝炎、阻塞性黄疸病人不能吃黄瓜;等等。
状况4
消化不良、气管炎、尿毒症和疔疮者不能吃黑大豆和黄豆;口腔溃疡、口角炎者不能吃赤豆;哮喘病人不能吃豌豆;缓慢结肠炎、尿毒症者不能吃绿豆;蚕豆病、过敏性疾病、痔疮出血者不能吃蚕豆;等等。