为什么补钙易导致便秘?

　　服用补钙产品后，容易形成较硬的不溶解物质。市面上的补钙产品都含有碳酸钙成分，服用补钙产品后，对碳酸钙的吸收率较高。人体对钙的吸收过程如下：在腹中胃酸的作用下，其中一部分碳酸钙会转变为氯化钙，进入肠道后就会形成磷酸钙，这些钙盐都是难以被吸收的物质，而且还会抑制肠道蠕动，使人难以排出，从而导致便秘。

　　少吃盐是补钙

　　我们知道盐的摄入量多了会提高高血压、糖尿病、肾病等慢性疾病的发病率，但是有一点可能大家不知道。盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，也就是说，日常生活中减少盐的摄入，就能增强钙质吸收。

　　日常饮食中如何补钙呢?

　　虾皮

　　虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

　　黑木耳

　　黑木耳中含钙量大于300毫克，比牛奶的含钙量还高，能够为人体提高大量的钙元素，此外，黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效，既补钙又防病，是大多数人的补钙选择。

　　黑豆

　　黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。