时清时糊警惕血管疾病

　　在日常生活中，如果一天内频繁的发现看东西时而清楚、时而模糊，那么就要警惕了，首先要关注自己的血管是否健康。因为眼睛的血液供应会对视觉质量产生很大影响，当血糖水平增高时，葡萄糖会携带过多水分迅速“搬”入晶体，造成晶体“变胖”，屈光度改变，人就会近视，造成视物模糊。中老年朋友就要全面对血压、血脂、血液黏滞度等指标进行检查。

　　如何保护血管健康?

　　坚果类

　　同样含有不饱和脂肪酸的坚果类食物，像腰果、核桃和杏仁等，每天可以吃10颗左右，适量摄取可以降低心血管疾病的产生。食用坚果不只有这好处，此外还含有多样营养素，如蛋白质、维生素等等。

　　荞麦茶

　　荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍、玉米的1.1倍及甜荞的1.6倍。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。

　　西红柿

　　西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

　　提高优质蛋白质比例

　　优质蛋白质一般指动物蛋白和豆类蛋白。长期食入优质蛋白质可降低高血压、心梗、脑梗的发病率。膳食中要防止摄入过多的脂肪类食物，因其含大量的饱和脂肪酸;食用油也应以植物油为主，这样有利于保护血管。

　　卵磷脂

　　卵磷脂是一种乳化剂，能让血液中的脂肪很好地溶解在我们的血液中，能够随着血液循环被代谢掉，减少在血液中的停留时间，从而降低动脉粥样硬化的发生。富含卵磷脂的食物有山药、木耳、鸡蛋、大豆等。