血栓是怎么形成的呢?

　　当血液不停的在血管中流动时会将一些“垃圾”，甚至是固醇类物质残留在血管腔管壁上，这些“垃圾”形成了最初的血栓。有些人的胆固醇比较高，血液浓度自然也就比较高，粘稠的血液在血管中流动时越吃力，越容易将这些废弃物粘在血管壁上，因此发病率也就越高。而对于中老年朋友来说，更应该注意健康问题，不仅要定期体检，而且要养成良好的饮食习惯。那发现血栓问题吃什么有好处呢?

　　圆白菜

　　圆白菜中的维生素c、胡萝卜素、膳食纤维具有降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的功效，对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。因此，圆白菜堪称血液中垃圾的清理工。

　　石榴

　　石榴中含有多种氨基酸和微量元素，有软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可以预防脑梗塞、冠心病、高血压等心脑血管疾病，同时，也比较适合有血栓的病人食用。

　　柿子

　　柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

　　菇类和食用菌

　　蘑菇和食用菌富含蛋白质，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，具有明显的降脂降压作用。黑木耳能够防止血栓形成，防止动脉硬化和冠心病。

　　玉米

　　因为玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到防止血栓形成的目的。

　　注意烹调用料

　　因不宜食用过多的盐，所以在烹调的过程中只能放入少量的盐，但烹调出来的味道很淡，为了增加食欲，我们可以加入适量的醋、芝麻酱。醋可以调味和加速脂溶解、软化血管，而芝麻酱却起到了补充钙的作用。