冬季，高血压病人的血压容易出现明显波动，专家建议说：“高血压病人要常吃紫菜，有助于降压。”

这是因为每100克紫菜中含有镁460毫克，而且镁对防治心血管疾病有一定效果，还可以预防身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层，达到预防动脉粥样硬化和降压的目的。

同时，镁离子本身还可以预防各种应激，比方说紧张或者是压力大引起的去钾肾上腺素的释放，也可以达到全身放松的一个作用，也可以起到降压的作用。

专家说，每天食用50克紫菜，加上其它食物中的镁(谷类、豆类、蔬菜中的荠菜、蘑菇等)就可以保证身体对镁的需求。